創業当初から愛され続けている切飴。無駄のない素朴な味わいで、氷砂糖のすっきりした甘さが特長。いつの時代でも、どこか懐かしさを感じさせる一粒。 京都の陶芸家・河井寛次郎も 愛したといわれ、好物として木彫りのこま犬の中に飴を入れて持ち歩いたといわれている。
切飴のこだわり
高温で飴を炊き上げる為、棒状に伸ばした際に温度管理が難しくヒビが入りやすくなるので、飴の温度が下がらないよう手早く作業する。それにより飴の表面が艶やかで、口の中でごつごつしない滑らかな口当たりに仕上がる。
内容量 | 150g |
賞味期限 | 包装に記載(製造から約8ヶ月) |
保存方法 | 常温 |
原材料 | 砂糖(てんさい(北海道産))、水飴、麦芽糖 |
御礼、内祝、お祝、季節のご挨拶など、時折の気持ち伝えるのにぴったりな商品です。
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